Datos recientes señalan que en España se consumen aproximadamente 19,06 a 21 litros de vino por persona al año. El tinto es el preferido, pues representa más del 60-65% del consumo en hogares, seguido del blanco (29-35%) y el rosado (5%). Se trata de una bebida que es tradición y gusta a muchos. Sin embargo, su ingesta en exceso tiene consecuencias negativas para el organismo y estéticamente los dientes son los más perjudicados.
Está comprobado que el consumo de vino mancha los dientes. Esto ocurre por la combinación de tres factores que actúan en equipo: cromógenos, taninos y acidez. Los cromógenos son los pigmentos intensos (antocianinas en el vino tinto) que se adhieren fácilmente al esmalte dental.
Por su parte, los taninos del vino funcionan como un “pegamento”. Se trata de compuestos polifenólicos que facilitan que los pigmentos se fijen a la superficie del diente. En cuanto a la acidez, tanto el vino tinto como el blanco son ácidos. El ácido debilita y erosiona ligeramente el esmalte, haciéndolo más poroso y susceptible a que los colorantes penetren.
Cómo desmanchar y prevenir
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Si ya se tienen manchas o se quiere evitarlas al beber, se pueden seguir ciertos consejos:
- Agua entre copas. Beber agua ayuda a enjuagar los pigmentos y neutralizar la acidez de la boca antes de que dañe el esmalte.
- Comer queso o fibra. El queso crea una capa protectora de calcio y grasa sobre los dientes. Por su parte, los alimentos con fibra (como una ensalada) actúan como un “cepillado natural” mientras se mastica.
- No cepillarse inmediatamente. Se recomienda esperar al menos 30-60 minutos después de beber vino. No hay que cepillarse justo después, ya que el esmalte está blando por la acidez y el cepillado puede desgastarlo más rápido (abrasión ácida).
- Limpieza profesional. Si las manchas son profundas, un tratamiento de higiene dental profesional (profis) o un blanqueamiento clínico son las únicas formas seguras de eliminarlas sin dañar el esmalte.
Con más de 25 años de experiencia y formación internacional, la Dra. Marien Morata lidera una clínica especializada en estética dental en Valencia. Su enfoque es humano, empático y personalizado, con tecnología de vanguardia. Solo se debe pedir una cita para que valoren el caso y el paciente empiece a disfrutar de una sonrisa más blanca, brillante y segura, en solo unas pocas sesiones.
